تكتسب تقنية التغليف بالتفريغ الهوائي اهتماماً متزايداً من خطوط إنتاج الأغذية الطازجة. تتناول هذه المذكرة كيفية ربط آلة التغليف بالتفريغ الهوائي بعمليات التغذية والوزن والتعبئة، وما يجب التحقق منه قبل اعتماد تصميم خط الإنتاج.

تجمع خطوط إنتاج التغليف الفراغي الآلية بين التغذية، والمعالجة الفراغية، والإغلاق، والنقل، والتحكم في الإنتاج في نظام واحد متكامل. تشرح هذه المقالة كيفية تقييم المشترين لمنطق الخط، والتحكم في البيانات، وتكامل الإنتاج.